Uin的烘培日记本
做过
2020年02月21日
太好吃了我晕!
配方:
中筋面粉220g
玉米油40g(其他液体油也🉑️
糖15g
盐1g
鸡蛋1g
水适量
酵母2g
步骤:
1⃣️全部东西投入面包机,mix搅拌程序一次,一边搅拌一边加水直至成团
2⃣️发酵功能20min
3⃣️分团,每个15g左右(我这次做了20g太大啦!)
4⃣️预热烤箱170度10min,160度25min就好啦,烤久一点会更脆,但是也有可能会焦哦
5⃣️Enjoy it~
2020-02-21