猪肉春笋糯米烧麦

这个方子很好，正好材料都齐全，笋子和鱼露也有，就做上了。只有瘦肉，所以肥肉部分用腊肥肉代替，很香很入味！因为家里有孩子，所以生抽老抽和耗油各放了35g，味道很好，其实应该可以放齐菜谱里的调料，给大家做个参考！
烧麦皮:用500g面粉+温水240g+盐2g和木薯粉100g+红薯粉30g+开水130g调和的，有点软，下次可以少放温水20g，伸展性非常好，留给自己做参考

2020-02-21