森冈梨亲授美式传统翻转蛋糕

这真是一款让我欣喜着迷的蛋糕！顶部的焦糖洋梨味道很美妙，蛋糕好棉好润，一口下来这复合美妙的味道太令人神往～没有黄糖，用白砂糖做的焦糖，颜色没那么咖，但是也挺好看的，另外千万不要用活底模具，做焦糖时特别容易糊，还会漏下来。唯一的缺点恐怕就是热量太高！

2020-02-21