南瓜炼乳吐司

完全按方子量翻倍做了两个，搅拌成团的过程一定要有耐心等待，稀烂状态揉了近十五分钟，面团光滑可拉出较不太光滑的膜再下黄油，黄油完全揉进面团再高速揉到出膜，面团揉到位，擀卷很好操作，就是发酵时间长，烤箱35（2小时30分钟），喜欢四四方方的，发到8分满，210（40），上色有点深，下次210（36）试试

2020-02-21