吃吃喝喝

立春那天要吃春饼，但我忘记了。
立春过后第一天做的春饼（没拍照）。
太久没做这个了。
要改正的：
1、开锅后蒸15分钟就好，如果饼多可以蒸20分钟。
2、不要擀的太大，离蒸屉内壁两公分吧。（下次试试如果离蒸屉内壁一分钟，蒸15分钟可不可以。）
3、做了四杯面。
4、面饼中间不要用花生油隔离。
5、据说温水，加点盐和面会更好。

2020-02-21