软到不敢捧起的牛奶甜吐司

太爱这个方子了！用新良面包粉正正好。疫情呆在家不舍得用面包粉了，用了超市买的高筋粉，做了6个汉堡坯子、一盒吐司。出炉之前怕死了，还好还好，都很好，吐司也成了，涨的也挺好，组织也不错。我个人经验就是吐司二发一定要控制好温度和湿度。

2020-02-21