小美健康版鱼香茄子&饭 不用油炸无负担超快手

这道菜我之前做过，也写了菜谱，是鱼香茄子炒饭。这次再做，是因为买了李锦记的鱼香茄子料包，想着为了以后出差先试试口味如何，毕竟料包还是比瓶瓶罐罐的带着方便。但是，但是，成品并不是我想要和我喜欢的味道，所以我又添加了调料进去调和成我想要的味道。最终总结是，还是自己调的料汁更能得到自己想要的味道。
另外就是肉沫，建议一定要买整块的肉回来用小美洗完切块，冷冻40-60分钟后用小美打成肉沫。
切记❗切记❗切记❗
这130克的肉沫居然比我这一年来洗过的任何一个肉菜都吓人，这泡沫太过分了❗❗❗❗❗

2020-02-21