重庆辣子鸡

腌制时配料的多少比较麻烦，反复放了很多遍，不过还好结果是不错的。
因为觉得这样腌制口味有点单调，所以结合另一篇菜谱，腌制时多放了些耗油。最后效果不错，下回试试不放耗油。
炒辣椒时火开大了，辣椒基本上都要黑了😟，血的教训！！下次注意！！！
白糖有点多了，因为我吃出甜味了。
最后撒一把芝麻，点睛之笔！！
我爸妈终于说出了真实不掺水分“好吃”！谢谢作者分享。
友情提示：不能吃辣的人，一定要减少辣椒和鸡肉，一起翻炒的时间和火候。#晚餐•2020年2月22日#

2020-02-22