脆底蜂蜜小面包

一次成功。就是面卷的太长了，导致一切两半的时候面团太高，放烤盘二次发酵的时候，东倒西歪，放烤箱前又整了一下，烤出来形状还好。
关于发酵：两次发酵都是放烤箱发酵的，第一次用了90分钟，发致2倍大小。第二次发酵用了30分钟，发致2.5倍大小。
#面包面包💕#

2020-02-22