早餐•2020年2月22日

#早餐•2020年2月22日#
麻薯材料：白鲨牌预拌麻薯粉500克
纯牛奶400克。白砂糖160克。鸡蛋2个。黄油100克

     1.先把黄油溶解成液态

     2.把纯牛奶、白砂糖、鸡蛋混合搅拌均匀，无颗粒即可

     3.麻薯粉过筛，倒入步骤二的材料

     4.用搅拌刀搅拌到基本混合之后，戴上手套，揉面团，揉至光滑状。

     5.放入冰箱保鲜层30分钟

     6.拿出来分成30克-一个，放在不粘烤盘上

     7.烤箱预热好（190度预热10分钟），放入中层（三层），上火190度， 下火160度，烤28分钟，看到表明微黄到金黄之间就可以.了（加锡纸盖面），温度大家根据自己烤箱去调整。

     PS:如果喜欢空心的，从冰箱拿出来之后，多揉揉，揉得越均匀越软，越空心。

     所以，根据喜好调整揉面时间，少揉点时间，中间比较实心，跟糯米糍那样

2020-02-22