被迫开始的下厨

蒸鱼：
1. 鱼洗干净，背脊两面划刀，放入姜片和葱
2.倒入料酒 备用
3.沸水，放入蒸鱼盘子，计时15分钟。到时间后锅子拿开，不开盖，焖三分钟
4.热锅热油，倒入蒸鱼豉油或生抽，加适量水
5. 蒸鱼盘子取出，倒干净里面的水，淋上4步骤调好的热油
#被迫开始的下厨#

2020-02-22