2020年02月22日

尝试了汤种土司，汤种面粉和水的比例是1:5
1.在容器中放入水，将面粉过筛，搅拌均匀
2.放在小火上慢慢搅拌，煮至65度
3.放入冰箱冷却
4.将汤种放入其他材料除了黄油，注意酵母与盐分开放，揉到图2程度加入黄油，再揉至手套膜，一共用了22分钟

2020-02-22