四寸芒果酸奶慕斯

刚好家里都剩点材料，而且这个方子没有淡奶油，决定试试。
我用的是安慕希酸奶，可能我的4寸模具太小了，我减少了10克的酸奶，其他不变的情况下刚刚好满模。
有点像吃奶糕的感觉，酸酸甜甜的，味道刚刚好。就是底下的饼干，我碾得不够碎，压得不够实，切的时候有点散出来了。
慕斯蛋糕出体验，打卡成功。

2020-02-22