桃酥

用同样的方子，加了8G黄油，50G花生碎末，最后成型时，感觉面团太软，加了10-20G低粉。
放在1/3靠底层，上180，下160，加热大概20分钟。表面上色偏深。#桃酥#

2020-02-22