2020年02月22日

快速简单――单饼制作
300克面粉＋170克开水搅拌＋50mg 凉水搅拌＋20克油揉成三光；
在桌子上沾点油，做出10～12小面团；
分别在揉一揉，用擀面杖擀成很薄的饼，用擀面杖卷着，放到电饼铛里(提前预热)
盖上盖子15秒，在翻个面10秒，有鼓气饱就熟了
可以包起来做春卷，韭菜盒。
照片上我擀的还不太薄，时间也长了。

2020-02-22