西洋菜干汤

2017.9.13  •   伦敦
西洋菜汤
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主料
腌猪腿肉 100g
排骨 500g
姜片 三片
西洋菜 200g


超市里的猪肉真的买不得，味道太重。偷懒想着煮个汤而已。就超市随便买了个排骨。结果味道大的我都不敢盖上盖子煮。不过幸亏有西洋菜，盖了不少味道。我个人也是很喜欢西洋菜干煮汤的味道。

排骨焯水。
吃Sunday roast多出来的gammon 直接当咸肉放进去了。朋友送来的现摘玉米煮熟放进去，这样不会抢了西洋菜的味道。出锅前加盐调味，放入西洋菜烫软即可。

我好像有点排斥提及老三。不过这孩子真的很会耍存在感。偶尔也会让人担心和姐姐在一起多了太感性。

每每表现出伤感的一面，总是在事件发生n久以后。比如把他的房间一分为二，给两个姐姐一人一半。这事情到快两个月后，他才伤心的哭了两天，说想回去和姐姐睡。

又比如，上个周末给他们看了一些关于地震的东西。昨天他问我，英国有地震吗？我说没有，因为也没什么高山，不在两个板块中间。他又问那中国呢，我说有。他问为什么，我说因为有好多高山，并且在板块相撞的区域。今天晚上回家，自己玩了一会。跑过来一把鼻涕一把眼泪，抽噎着和我说不要回中国。我问题他是不想自己回去，还是不想和爸爸妈妈回去，还是不想和爷爷奶奶在中国。他抽噎了半天才说清楚，是都不要回去。要我们呆在英国。问他为什么。他说中国有地震，要是running not just on time，会死。哭的那叫一个伤心啊。哭笑不得的我真是担心他太多愁善感了。#晚餐•2020年2月22日#

2020-02-22