2020年02月22日

酥皮部分：黄油60克，糖粉30克，鸡蛋1.5个（70左右），低筋面粉67克
波兰种：70克高粉，70克水，1克酵母
主面团：210克高粉，牛奶60克，鸡蛋液50克，糖40克，盐2克，酵母3克，黄油30克，成品9个。

2020-02-22