可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

很喜欢这个方子，因为江感很好。所以一直用这个。这次可可粉换成了12克抹茶粉，去掉了小苏打，因为看到说明小苏打是中和可可的。减了4克水，加了蜜豆40克，味道不错。140度焙烤预热12分钟，烘烤60分钟。完美
5个鸡蛋带壳310克，去壳约270克

2020-02-22