电饭锅—巧克力戚风蛋糕

下午刚做出来的时候特别软，晚上吃的时候特别瓷实～～看了方子里其他的图片，好像都挺瓷实的，说是因为鸡蛋含量高。因为平时经常用烤箱做戚风，打发蛋白还挺有经验的，感觉不是打发的问题，不知道是小米电饭煲的问题（小米背锅了哈哈哈）还是像大家说的鸡蛋含量高？里面加了朗姆酒和柠檬汁，味道是真好！

2020-02-22