【脆皮五花肉】五花肉这样烧，简直像在吃炸鸡！

失败经验：不要用丹麦猪肉，太瘦了，皮太薄了，烤好了皮脆但是太硬了，肉得像教材里选的那种有一定的宽度，肉皮也得有一定厚度；200度一烤就焦，160度半小时就差不多了；五香粉用半包就好，盐得摸均匀，不然就一块淡一块太咸

2020-02-23