午餐•2020年2月23日

真好吃！#午餐•2020年2月23日# 其实牛肉挺多的，因为躲在阴影里，看不显了😂
参考了厨友们的方子，根据自家材料稍作改动：1.一斤左右牛肉切块加姜片焯水，滤掉血水后放入高压锅加水加姜片加四分之一洋葱压十二分钟左右。2.炒锅烧热倒油，加入二分之一洋葱小块加盐翻炒，软后将牛肉块倒入翻炒，再依次倒入胡萝卜、土豆、香菇翻炒，翻炒均匀后倒入高压锅里的牛肉汤，加入两块好侍百梦多咖喱块，盖锅盖中小火煮炖，时不时翻搅一下以防坐锅。3，大约十五到二十分钟，土豆棱角变软时基本就好了。

2020-02-23