香菇炖鸡翅

#午餐•2020年2月23日#
担心鸡翅不够入味，疯狂的加料，最后出来就是特别黑，但是因为加了糖炒的原因，黑的发亮，味道也很好。
【今天的做法】
8个鸡翅，配4-6个香菇（干香菇会更香，鲜香菇更嫩）
冰糖若干，今天放了一个大块和两个小块，属于比较多的
先炒冰糖，然后下鸡翅翻炒变色，加入开水，再加红辣椒2个，八角2个，花椒5-6个，生姜2片，葱，大蒜头2个，老抽一勺半，生抽一勺，蚝油半勺。
10-15min
收汁加盐一勺

2020-02-23