午餐•2020年2月23日

#午餐•2020年2月23日#
一盘够镬气的干炒牛河
地道粤菜大厨配方，虽不可和星级酒店相比，但能完胜本地酒肆食楼。
一盘合格的河粉必须是：
1.银芽去头掐尾摘成10厘米左右的段
2.将新鲜的河粉每条掰开
3.成品必须河粉不断，颜色均匀，吃完后碗底不留油和汁水

2020-02-23