如何蒸好包子（和面，发面，出剂，擀压，提折儿全讲解）

#晚餐•2020年2月23日#
接地传图吧，我就揉了六个包子，没用称，随意和的面
梅干菜包子，蜜红豆包子
p. s  这次酵母不够了，导致发酵时间过长，褶子也捏得不够多，下次改进改进
另外，我家的电磁炉余温太高了，得等个十几二十分钟的再开。如果只焖五分钟，打开还是会回缩，就像这个圆的了

2020-02-23