2020年02月23日

第一次做也是多方打探食谱
做个记录
龙虾用筷子从尾巴插进去放尿
用两条小抹布一条盖头一条盖身体扭断
取出虾线（很粗一根）
用刀把头切两半
身体剪两半剪段
头里面洗干净身体冲洗干净不能吃的不要
粉丝摆下面龙虾摆上面
调料1:酒，蚝油，糖，鸡精，盐，
锅内放油，蒜苗，调料1
浇在龙虾上再放点新鲜蒜苗
调料2:蒸鱼豆豉，糖，老抽，生抽
锅内水烧开后，放龙虾
调料2浇在龙虾上，蒸8-10分钟
取出洒葱
热油浇上去
好了

2020-02-23