2020年02月23日

配料：牛柳 尖椒 洋葱 蒜 黑椒酱

腌牛肉：加料酒、水、姜丝让牛肉充分吸水，加盐、糖、酱油调味，加淀粉、油边嫩滑。
热油滑牛肉丝 断生捞出
用油煸香蒜末 下洋葱和尖椒 炒到断生 加牛肉丝 加黑胡椒酱 蚝油… 调味出锅

2020-02-23