2020年02月24日

鹌鹑蛋烧肉，难得做一次猪肉，用的腿肉没想到非常嫩。
干锅牛蛙，为了模仿饭店口味用了宽油，把腌好的牛蛙放油里一直炸到金黄，我就不信还能有寄生虫幸存。土豆片也要先炸香，宽油爆香，和饭店口味一样。
鸡翅和玉米笋一起烤很方便，但是不能和芦笋一起烤，芦笋不脆了而且串味
腌过的三文鱼骨头炸完的油去炒芦笋，柠檬的香气宁人着迷，一点都不腥满嘴的小清新

2020-02-24