菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤

心想平时吃二两面，就放的100g挂面，但是挂面吸了水，就不只2两啦😂

重做一次
1.自己吃50g挂面刚好，就大拇指粗那么多
2.水加1/2面碗多一点
3.面分开煮，倒了一点醋，去挂面里生面的味道，但还是有点，还是新鲜面好吃。
4.面碗里先倒点汤，挑了面进去，最后加汤，这样好像面没那么容易黏在一起。
5.加了肉沫，喝汤很爽，但做起来有点慢，下次加小虾皮试试。
6.再炒香菇同时，就把面水烧上，这样快点。
 

2020-02-24