椰香吐司条

做之前有点忐忑，担心不会像外面市售的那种嘎嘣脆的感觉，因为我看很多人评价都说是有点儿软的烤不干，但我用了我自己的一些方法，用了帮主的配方，结果烤出来酥香脆超级好吃，在这里我跟大家分享一下吧。
配料跟方主的完全一样，只是方法有点不同，烤制的时间和温度有点儿不同。我不是把吐司条放到液体里泡，我是直接拿一个刷子在上面四周刷一层，然后沾满椰蓉，我用的是海氏c40烤箱，开启风炉模式，上下160度，设置40分钟，考到15-20分钟左右的时候，在上层加盖锡纸防止颜色过深，30分钟之后把吐司翻面。完全冷却之后真的是很酥脆，但是其实这么干脆的吐司条吃多了，有点儿会起泡的感觉，哈哈哈。#早餐•2020年2月24日#

2020-02-24