半桶水烘焙手 做过 轻芝士蛋糕 250克奶酪,6个蛋,80克偏甜,下次减到65克试试。隔水加热奶酪,然后混和黄油,离热水,稍凉加牛奶,再加面粉,最后加蛋黄。中层,150度烤40分钟,最后上130,下150度40分钟。 下次试试不用水浴法 2020-02-24