牛油果土司

牛奶：172克；
高筋面粉：268克；
糖：27克；
酵母：4克；

盐：3克；
黄油：14克；
牛油果：1个；切成小块，未做成果泥

ACA面包机：依次放入 牛奶、面粉、糖、酵母，“自定义和面”20分钟；然后加入盐、黄油、牛油果，再启动“欧式面包”。

失败原因：应该是块状牛油果固体导致面包发酵失败，另外上网查了下，牛油果居然含水量有65%，而我完全没有减少牛奶量！！
下次打算：减少牛奶量，把牛油果加牛奶搅成液体状，块状黄油改成液体玉米油，然后再试试；

2020-02-24