晚餐•2020年2月24日

#晚餐•2020年2月24日#
记一下羊杂面的做法
1.熟羊杂多洗几次，用开水焯一下，去掉脏器味儿。
2.熬羊骨或者羊排的汤烧开，放入姜末，胡萝卜丝，以及羊杂，一分钟后放入泡好的粉条，煮三分钟即可，放入葱花，少许酱油和盐 。
3.碗里放香菜，小葱，酱油，五香粉，盐，香油，不要太稀，有点味儿就行。
4.手擀面加上述羊杂汤，以及3里面的调料，放点醋开吃吧！

2020-02-24