早餐•2020年2月24日

配料：自发粉300g，牛奶160g,鸡蛋1个，盐2～3g
做法：300g自发粉加入2～3g盐，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，加牛奶搅拌均匀，揉面团到光滑，不粘手；发酵2 个小时，面团有原来的两倍大；用擀面杖擀开成1 cm后的长方形，切成2cm宽的长条，两个叠在一起，用筷子在中间稍微押一下，再从中间切开，两头捏紧；用保鲜膜盖起来再发酵10分钟；油微热时下锅，炸至两边金黄即可。#早餐•2020年2月24日#

2020-02-24