咸水角

糯米粉和清水一比一混合好稀，又加了几大勺糯米粉。烫澄面的开水量太少了，烫不完全。结果出来的面团没有延展性，包的时候都裂了。。。我好难。。。
炸的时候又忘了离火放糍，开始几个马上变成了深棕色。。。
结果还不错，好吃

2020-02-25