午餐•2020年2月25日

#午餐•2020年2月25日# 面皮：面粉300克、80~90℃开水174克、盐2克、油10克。
馅：韭菜洗净沥干水(图快用电吹风吹的)，切米粒长小段，拌油后十分钟左右放盐、蚝油调味。
虾皮稍洗下，放油炒香。
鸡蛋放少许盐、生抽打匀后，煎成薄蛋饼切成小碎块。

2020-02-25