无油无奶酪的豆腐舒芙蕾乳酪蛋糕

没估好量一个模具没hold住，盛出来一部分分了俩小的。小破烤箱不适合水浴每次出来都不理想，代糖量也没搞好，整体口感凑合，味道不佳，是我的问题不是方子本身不好嗯
做好了质地应该是相当不错的，也没有豆腥味，有机会二刷吧

2020-02-25