铃,快乐 做过 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 疫情期间没有玉米淀粉,给了1g盐加入到蛋白里,成品还挺满意的。途中在蛋黄糊里加入了抹茶粉,调成了绿色,最后跟一部分蛋白混合成糊倒入模具。烘焙时间和顺序都以此手法完成,味道不错。 2020-02-25