自制麦芽糖

做了三次麦芽糖，第一次熬的火候刚好，第二次颜色太深火候太老也有点混浊，第三次很清澈但是熬的火候不够，有点稀。总结就是一边熬糖一边撇去浮沫这样的成品最清澈。

2020-02-25