早餐•2020年2月26日

1️⃣在比较薄的盆边壁磕蛋，可以用点力不要来回磕，避免蜘蛛网状的蛋壳碎块把蛋黄弄散容易漏蛋黄。*万一漏了用蛋壳可以轻松舀出来
2️⃣把蛋全部打在一个盆里用手捞出蛋黄（这个通常是在工厂大批量分蛋的方法，比较省时）但是要留意不一定每个蛋的蛋白蛋黄都是分明的，否则可能整盆都用不到了🤦🏻‍♀️
#早餐•2020年2月26日#

2020-02-26