炸糖糕

面粉160，水256，奶粉15，糖30。水加糖烧开顺时针拌入搅匀的面粉奶粉，揉面垫上抹油，手上抹油，面团上撒一把干面粉和匀面团醒半小时。红糖60，白糖15，面粉15，拌匀做馅。

2020-02-26