新疆丁丁炒面

先和面。醒会儿。250g2人。

羊肉 (西红柿2个 洋葱 1/4) 青红椒 蘑菇 白菜2片 芹菜 都切丁 蒜苔切小寸段。
🥒准备 葱 姜末 蒜末。
🥒面板抹油 擀成比拉条子厚一点的长饼。切条。搓成圆条。切丁。煮8成熟。过水。
🥒锅热炒羊肉块 加入花椒粉 葱 姜 翻炒。
加 料酒 酱油 洋葱 西红柿煸炒浓稠。倒入其他蔬菜。
炒至快熟 加入丁丁面 盐 锅边淋入少许醋。
可适当放点水。撒 蒜末 出锅。

2020-02-26