自制草莓酱

摘蒂一小时，切块一小时，放糖在冰箱里冷藏了一夜，淅出汁水后开煮，按菜谱里的大火烧开后转小火，大概煮了半个小时，不停翻炒，直到感觉粘稠，没有柠檬汁，加了有10ml白醋，继续熬到粘稠后起锅。味道非常好，很自然的味道。

2020-02-26