2020年02月26日

是小时候吃过的一种小吃，因为以前从来没有做过，所以我估摸着做的。
俩鸡蛋加少许盐、发酵粉、食用油，加入适量的面粉，揉好醒发。擀开切条，再切粒，平底锅小火煎。
面粉量为最后的面团稍硬一点，到时候好切。可加适量手粉防止黏连。
我加的老家的纯菜籽油，加上鸡蛋，面团颜色很漂亮。

2020-02-26