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纯粹黄金南瓜吐司

记录:风炉两层,150度10分,转135分10分。
做了8只250g土司盒(低糖吐司盒),加了20%的法国粉老面,卷了160g蜜豆。老面蜜豆都是剩下的,这是一款水份较大的面团。很抱歉略改了老式的方子。红糖老师授课,各种知识点毫不保留的奉献,生怕学员听不懂,每节课都很受益,非常感谢。

2020-02-26

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