乳山喜饼

其他材料都和方子一样，就是用了35克的水化开酵母，好像太多了，面粉不大吸水，比较湿；又加了100克面粉，又偏干了😓面团比较硬。但是发得还不错，刚出炉很香，有点像面包，外脆内软。下次不用水再试试。感谢方主的分享！

2020-02-26