2020年02月27日

做了蒙布朗蛋糕，剩下的栗子泥还有600多克，加了椰浆：鲜奶油200：400克，朗姆酒5毫升左右，砂锅或者珐琅锅低火搅拌，到搅拌后有明显纹路时加入丹桂酱两大勺继续搅拌五分钟。可以做抹酱，挖一勺去冷冻就是冰淇淋。

2020-02-27