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Mirukupan 做过

2020年02月27日

完全是被作者描述吸引才决定动手。按照书上说的,“请认真搅拌了100次以上!“。巧克力的缎带光泽真是超级诱人!(勤劳的假期之后,要开始认真清理图片库存了呢……)

“这是一款非常浓厚的巧克力蛋糕,几乎没有面粉,完完全全是巧克力的味道,外形与巧克力蛋糕无异,刚吃到嘴里的瞬间好私烧果子的口感,但马上会像生巧一样化开,每每用刀切割时都担心会散架,此款蛋糕的奥秘是将鸡蛋和砂糖打发蓬松后,加入可可脂含量70%的调温巧克力,不用完全烤透,烤到半生状态就可以,请随着碧根果脆脆的口感一起品味。”by 小嶋留味

Made on 2020/02/05

2020-02-27