经典再现：酥爆炸蛋黄酥

按着老师的步骤来，很好操作，就是今天气温高，要开空调才好。烤的时候看错温度用了风炉160（30），在烤了20分钟左右发现又调高温度，时间延长5分钟，出炉马上吃了一个，好酥，就是我的豆沙甜度少了一点

2020-02-27