日式生吐司 中种法

水量很大，王后日式吐司粉，减了8g水，10g后面慢慢加揉入，成品超级柔软 颜色较深的是低糖吐司盒烤的，30分钟，颜色浅的是普通吐司盒180度42分钟，上色貌似还是略略欠了点 #晚餐•2020年2月27日#

2020-02-27