奥利奥古早蛋糕

失败了，虽然味道很好。反思过程，首先蛋白打发的不好，其次是没有水浴盘，用烤箱自带的烤盘水浴的，烤盘太浅，还没烤熟水就干了。还有自家烤箱温度偏高，中途想看看熟了没，一打开烤箱门就塌了，综合起来最后变成了小矮子，有点难过😔

2020-02-27